飲食店の営業許可申請｜風俗営業許可開業サポート
飲食店営業許可
飲食店営業許可
お店でお客さんに飲食をさせる場合は、風俗営業許可申請の前に飲食店営業許可を申請する必要があります。
食品衛生責任者
飲食店営業許可を申請するためには、お店に１人は食品衛生責任者を設置する必要があります。
この食品衛生責任者は、調理師・栄養士といった資格をもっているか、資格がない場合は保健所の食品衛生責任者講習会を受けなくてはなりません。
食品衛生責任者講習会は1か月以上先でなければ予約ができないこともありますので、早めの受講をおすすめします。
詳しくは、社団法人東京都食品衛生協会をご覧ください。
飲食店営業許可申請の流れ
１．飲食店営業許可申請書を所轄の保健所に提出
２．保健所による調査
３．保健所より許可証が交付
提出書類
- 飲食店営業許可申請書
- 営業設備の配置図
- 食品衛生責任者の資格を証明する書類
- 営業施設付近の見取り図
- 登記事項証明書（法人の場合）
- 水質検査結果通知書
